JATOM.GIF (4643 bytes) 胡桃姊姊,你在「我的生活塗鴉簿」中煮咖啡?泡咖啡?,有提到:咖啡豆(磨細)+ 水(熱煮)= 咖啡水,咖啡水 - 水 = 乾燥的咖啡粉顆粒,那為何不直接用咖啡豆(磨細)包裝起來就好,還要把咖啡水去水變成乾燥的咖啡粉顆粒,那不就多一道手續...? (台南縣/宅港/四年級/lily)
 

 小胡桃姐姐:

有啊,市面上有賣包裝好的磨好的咖啡豆呀!但是,這種咖啡還是需要「煮」的,一般人可能沒有煮咖啡的機器、器材,或是沒有時間,或是純粹是─「懶惰」!沖泡簡便的即溶咖啡粉,就很符合這時的需要,只要加沸水一沖就行了。