1.如何測量汽球內的體積?2.將一個燒杯裝約500毫升的水,放入一顆雞蛋,再將鹽一匙一匙的加入水中,原本沉在水中的雞蛋最後會浮起來,為什麼?3.市面上所販賣的都是鹹鴨蛋,為何不用雞蛋?
(台中市/安和國中/1年級/吳傳慧)
小胡桃姐姐:
你的問題並沒有寫得很清楚唉
…
汽球內是裝水?還是裝空氣??還是要測一個還沒有吹開的汽球能張到多大??你可以將水灌入汽球內,直到不能再灌為止,然後把汽球內的水倒入燒杯內測量體積。
請參考第
020939
題的解答。
據說,鴨蛋在醃製過程中較會
出油
,吃起來口感較香、滑,而雞蛋較不易出油,所以會鬆鬆的(其實,也有人會自製鹹雞蛋)。還有一個可能的原因,雞蛋的蛋殼較薄,而鴨蛋的蛋殼較厚,在醃製的過程中較不容易破掉。