 |
|---|
第23期2005年3月15日
| 本期單元 |
 |
舊生續讀、新生報名都有優惠喔！ |
|
科學小芽子 |
||
| 科學小遊戲∼不會結冰的鹽水 |
材料：紙杯二個、水、鹽、簽字筆。
 |
|---|
步驟：
- 將兩個紙杯裝水，其中一杯倒入一小匙的鹽。
- 以簽字筆分別在紙杯上標示出「水」與「鹽水」。
- 將兩個杯子同時放入冰箱冷凍庫中，每隔兩個小時就觀察一次。
- 沒加鹽的清水會結凍變硬，但是有加鹽的鹽水，不管放多久都不會變得硬梆梆的喔！
原理：當水要結冰時，水分子之間會產生氫鍵而形成晶體，但如果水中溶解有其他物質的話，將阻礙晶體的形成，造成水的冰點下降。所以鹽水的冰點比攝氏0度更低，一般冰箱冷凍庫的冷度，只能讓清水結冰囉！回頁首
想想看：生活中有什麼例子是應用上述的原理呢？解答
| 鏡頭下的科學∼廢物或黃金？ |
 |
一坨一坨比相機蓋大上數倍的大象便便，在你眼中，究竟是「廢物」還是「黃金」？
對於大自然來說，「廢物」這個字眼幾乎是不存在的。「天生我材必有用」，即使是一隻動物身體排放不要的廢物，都可能是另一種動物眼中滋養生命的重要資源；古代埃及文化中的聖甲蟲，其實就是以搜集象糞為生的一種糞金龜；而象糞中仍未消化的食物殘渣、植物纖維及豐富的有機物質，更滋養了為數眾多的糞蠅及微生物；經過這些分解者的徹底分解，糞便可以化為二氧化碳、水分和土壤中各式各樣的養份分子，重新再回到大自然的循環之中。
人類更進一步地化腐朽為神奇，將象糞中殘留的豐富纖維質，製成堆肥或再生紙使用。而對於研究象群的科學家來說，這一坨象糞也是無比珍貴。本圖為動物研究者追蹤、觀察大象在群體中的互動行為時所拍攝的照片，他們後續採取其糞便樣本，送進實驗室中，萃取殘留在糞便中的消化道黏膜細胞DNA，進行分析，便可以得到關於象群生態、行為或演化上的重要知識。回頁首
提供者：圖／姚秋如．文／小胡桃姐姐
地點：南非 Addo 國家公園
| 教育時事∼小五游泳檢測 跟旱鴨子說拜拜 |
文：陳麗君
台北市教育局對於中小學畢業生實施游泳檢測，因為成效不錯，今年五月將擴大辦理，把國小五年級的學生也納入游泳能力檢測的行列，對於未能通過檢測標準的學生，教育局將規劃利用暑假或者週休二日進行游泳能力的補救教學。
根據台北市教育局所鼓勵學生通過的游泳檢測標準，國小畢業生至少會換氣游完15公尺、國中畢業生會換氣游完25公尺、高中職畢業生會換氣游完50公尺。若經醫生証明身體有特殊疾病不適游泳者，將可免參加檢測，而游泳能力不得做為學生能畢業與否的依據。有游泳池的學校檢測通過的目標為80％，沒有游泳池的學校也希望達60％的通過率，這項措施鼓勵學校推廣，教育局將視其績效，給予學校與老師獎勵。
實施游泳檢測，讓孩子具備這項基本技能，使其讀書之餘，尚能強健體魄，讓五育中的「體」育另有一番展現。而更重要的是，希望學生人人具備游泳能力，當在意外溺水的危急時刻能夠自保自救，把學童不幸溺水的傷害程度降到最低。回頁首
| 科學新知∼認識禽流感 |
文：李文生
越南今年1月份又傳出人感染禽流感死亡的新聞，世界衛生組織專家也相當關心亞洲的禽流感疫情，深怕原本僅在鳥類之間傳播的禽流感病毒，會與人類感冒病毒基因重組後突變為人與人之間的傳染病，如果真的有那麼一天，人類將因為沒有免疫力，結果會比SARS疫情還要嚴重。
禽流感簡單的說，就是鳥類的流行性感冒。禽流感病毒一般有兩種型式，一種為高病原性，如H5N1，傳染性強，感染後死亡，病毒會藉著排泄物感染其他健康的家禽，一旦發現疫情就必須全面撲殺，1997年開始出現H5N1由家禽感染人類的案例。另一種為低病原性，如H5N2，傳染性低，死亡率低，像是過去在台灣南部發現的病毒。其實野生候鳥很多都帶有H5N1病毒，特別是野鴨，但牠們對病毒有免疫力，家禽卻沒有。所以當候鳥往南遷徙過冬時，亞洲各國的禽流感疫情便接連著爆發。
目前危險性最高的仍屬於養殖場的工作人員，一般人只要減少與雞、鴨等禽類接觸，平時做好個人衛生，提升免疫力，就像預防感冒一般就可以了，不需要太過於害怕。另外，禽流感病毒在56度以上的高溫就容易死亡，因此雞肉需煮熟後再吃才比較安全。
雖然這幾年人類的禽流感死亡案例，都是因為直接接觸家禽被傳染，僅有一個案例可能是由人傳染給人，但衛生專家擔心，若不做好預防工作，總有一天H5N1會突變成可以在人之間傳染的病毒，比SARS還可怕。各國除加強防疫外，也積極研究不斷突變的禽流感病毒與研發疫苗，希望衛生專家們擔心的那一天，不會真的發生！回頁首
若有打擾，敬請原諒！ 取消電子報
 |
 |
本電子報由科學小芽子及 |
|---|
所有文字內容及圖片皆受中華民國著作權法保護，
未經授權同意，請勿以任何形式複製及轉載。
Copyright © 2004 by The China Youth Foundation