第18期2005年1月1日　

		中華少年FUN寒假--上課時間修正  冬季班招生簡章--上課時間＆課程單元
圈圈裡的秘密 下面的圈圈中，在○裡填入4-9的數字，使一直線上3個數字的和與圓周上3個數字的和都是15？ （請見圖）解答

材料： 透明玻璃杯、臉盆、水、蠟燭。

步驟：

1. 蠟燭的長度約為透明玻璃杯的一半高度。將蠟燭點燃立於臉盆中，在臉盆內注入自來水約一公分高。
2. 小心地將玻璃杯倒扣蓋住蠟燭放在臉盆裡。
3. 等燭火熄滅後，杯中的水面會比杯外的水面高。

原理：空氣的成分主要是氮和氧，氮氣約佔空氣的4/5，而氧氣約佔空氣的1/5。杯中的蠟燭在燃燒時會使用空氣中的氧，並產生二氧化碳及水蒸氣。等氧氣燃燒完畢後，五分之一的氧氣已失去了，於是杯子就會吸入等量的水進來。 回頁首

想想看：有那些每天遇到的東西會燃燒空氣呢？ 解答

崖薑蕨是一種附著在樹幹上生活的蕨類植物，它的葉片基部特別寬大，你知道有什麼作用嗎？

在森林中，高大的樹木幾乎把陽光都遮住了，為了到較高的地方爭取陽光以進行光合作用，有些植物就會附著在其他植物的樹幹上生長，我們稱之為「附生植物」。附生植物與寄生植物不同。寄生植物會直接從被寄生的植物組織內吸取養份，附生植物卻依然會「自食其力」，進行光合作用自己解決吃飯問題！

然而高高在上的生活，雖然陽光較為充足，但因沒有直接接觸土壤，水分和礦物質等比較缺乏，所以崖薑蕨利用變得寬大的葉片基部，擋住上方的雨水、灰塵、落葉，來解決這個問題。回頁首

提供者：文／圖．莊玉梅（台北市葫蘆國小自然科教師）地點：台東縣太麻里鄉

　文：陳麗君

你知道小朋友在學校合作社裡都買些什麼東西吃嗎？行政院消費者保護委員會及教育部於日前表示，為維護學生營養健康，教育部研定「校園食品公告」草案，從93學年度下學期開始，高中、國中及小學的合作社不得販售高咖啡因、高熱量、高油脂和高糖分的食品。而獲准販售的食物必須取得中華民國農業標準（CAS）或良好作業規範（GMP）標準認證，讓學生在學校吃得更健康。

消保會於11月對全台77所國中與84所國小的員生消費合作社進行抽查，發現不少學校的食物、點心及飲料衛生安全有疏失，甚至有超過保存期限、或飲料冷藏溫度不夠的問題；而部分學校販售的玩具及文具，有不少是沒有標示或標示不全，甚至有最高溫度可達66度的暖暖包，其安全令人堪憂。

教育部將邀請學者專家研討，將點心與飲料的熱量、脂肪量、鈉含量設定上限標準，為健康把關。所以自下學期起，學校的飲品及點心都將符合「三低一高」低糖、低鹽、低脂及高鮮原則，還有不含香料、咖啡因等比較健康的食物，而那些有礙學生健康的垃圾食品，將一一被撤出校園了。 回頁首

文：王明智

宜蘭龜山島東北方附近海域3公尺到30公尺深的海中，有許多富含硫磺的熱泉噴口，所排放的硫磺煙柱和氣泡的酸度極高，因富含硫磺物質，加上溫度高達攝氏65度到116度，一般生物難以在這種環境中生存，但中央研究院動物研究所副研究員鄭明修經過五年研究發現，怪方蟹能靠著被噴口煙柱殺死的浮游生物在此存活。

淺海熱泉噴口的動物種類很少，生態系統也很簡單，目前只有包括怪方蟹在內的兩種螃蟹。怪方蟹大小約為0.8到3公分，層層疊疊數量多達千萬隻，每平方公尺高達364隻以上。這些怪方蟹會用螯指尖端在海床上覓食，解剖怪方蟹後，可發現胃內充滿了浮游動物，從口器更可確認怪方蟹是腐食者。

研究團隊觀察到有細微顆粒緩緩落在海底噴泉口四週，海水中有高濃度的無機顆粒與死亡或昏迷的浮游動物，甚至還有魚類的碎片。當海水較平靜時，硫磺煙柱向上噴發，殺死經過的浮游生物，然後像雪花般的落在海床上，怪方蟹便開始搶食，若海流較強時會帶走浮游生物，怪方蟹就回到岩石縫隙內。這項發現解釋了為何怪方蟹可以生活在如此惡劣的環境中，不但沒有天敵，還能維持這麼龐大族群的謎。 回頁首

科學小遊戲解答：

汽車、飛機或輪船等的引擎在運轉時會使用空氣中的氧氣來燃燒汽油而產生動力，因此地球的大氣層中的二氧化碳不斷的增加，產生溫室效應，氧氣也有可能在減少中。回頁首

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