科學宅急便031001~辟邪植物(上)(下)

人類社會發展過程中，需要以有形的器物表達無形的觀念，在心理上幫助人們面對各種實際的災禍、危險、凶惡、以及虛妄的神鬼，以克服各種莫名的困惑與恐懼。這種有形的器物稱之為「辟邪物」、「鎮物」、「厭勝物」或「禳鎮物」。辟邪物不僅是一種傳承的文化，也含有精神或信仰成分，更是自然與人類社會、精神意識的結合的總體表現，可以說是人類心化的器物。辟邪物大略可為自然物、身之物及人工物，其中自然物包含動物、植物、天體、氣象、地物，譬如虎、桃、日月、風、山等；身之物包含排泄，譬如性器、糞、人首魚身等；人工物包含法器、文字、圖像、醫藥、飲食，譬如斧、鼓、符、年畫、神明散、麵人等。由上可知辟邪物之範疇極為廣泛，本文僅就辟邪物中較為大眾所熟知的植物部分，加以描述，希望讓身為現代人對於過去迄今仍繼續保存、應用的辟邪植物，有初步的概念。本文主要依節日之前後順序，探討較常出現辟邪植物。

過年

在辭歲迎新是中國歲時風俗中，最為人們所重視。因為其關係著未來一年的發展。在此時令若不謹慎言行，一年中很難去除行事不順的陰影，所以在除舊迎新的過程中，不難發現辟邪植物的出現，以為安定人心的器物。

（一）桃符（春聯）、葦索

在過年常看到的一幅春聯是『爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶更新年』。貼春聯是佈新方面很重要的一件事，可帶來過年的氣氛。在未盛行新年貼春聯之前，人們家門口掛的是桃符。所謂「桃符」，就是古時候新年以兩塊桃木板子，上面寫著「神荼」、「鬱壘」字樣，新年期間懸掛在家的大門口，藉以壓邪。關於神荼鬱壘治鬼鎮邪的傳說，載於《山海經》（400~250BC）「滄海之中，有度朔山，上有大桃木。其屈蟠三千里，其枝間東北曰鬼門，萬鬼所出入也。上有神人，一曰神荼，一曰鬱壘，主領閱萬鬼。惡害之鬼，執以葦索而以食虎。」後來，隋代的杜台卿在他的《玉燭寶典》一書中也說：「元月造桃板著戶，謂之仙木，以鬱林山桃，百鬼畏之。」到了五代的時候，孟昶在桃符上開始題上對聯，這幅對聯是『新年納餘慶，嘉節號長春』。《風俗通》「東海度朔山有大桃，蟠屈千里，其北有鬼門，二神守之，曰神荼、鬱壘，主領眾鬼，黃帝因立桃板於門，畫二神以禦凶鬼。」《本草．桃符》時珍曰：「典術云，桃乃西方之木，五木之精，仙木也，味辛，氣惡，故能厭伐邪氣，制百鬼，今人門上用桃符辟邪，以此也。」後來，春聯逐漸被大家輾轉沿用，於是桃符就被春聯所取而代之了。

	桃　 Prunus persica (L.) Batsch 科名：Rosaceae 薔薇科種名：persica為「波斯的（現今的伊朗）」之意原產地：中國甘肅、陝西。中國栽培歷史當悠久。
說明：紀元前1~2世紀左右，依絹絲商人引入波斯，而由此廣傳歐美各地，因此早期學者曾誤認桃之原產地為波斯。於1661年間由中國華南引入台灣。《本草綱目》時珍曰：「桃性早花，易植而子繁，故字從木兆。十億曰兆，言其多也。桃實、桃仁、桃毛皆可入藥，唯中藥較常使用桃仁以為破血祛瘀、潤燥滑腸之療效。」
	蘆葦 Pragmipedilum communis (L.) Trin. 科名：Poaceae　禾本科種名：communis為普通的之意原產地：適應能力非常強，為世界廣泛分布的種類。
說明：《本草綱目》釋名：葦、葭。時珍曰：「按毛萇詩疏云，葦之初生曰葭；未秀曰蘆；長成曰葦。葦者，偉大也；蘆者，色盧黑也；葭者，嘉美也。」蘆根氣味甘寒無毒。主治消渴、客熱、止小便利。

（二）爆竹

爆竹為古代驅鬼除癘的辭歲鎮物，本出於中國南方，其時不晚於漢代。東方朔《神異經》中有：「西方深山中，有人長尺餘，犯人則病寒熱，名曰山燥，人以竹置火中，畢拍有聲，而山燥驚憚。」南北朝宗懍《荊楚歲時記》亦曰：「正月一日，是三元之日也。春秋謂之端月。雞鳴而起，先於庭前爆竹，以辟山臊、惡鬼。」古時是以竹置放火中，發出畢拍畢拍之聲音，所以稱為爆竹。

（三）柳枝與大蒜

縛柳枝蒜根者，作為驅邪，或將柏枝插入柿、橘子，拜祖先，此則取其諧音，解為「百（柏）事（柿）大吉（橘）」。往昔過年門前懸插黑旗（象徵佛旗）、柳枝（象徵劍）、蒜（取其香氣攘邪之意），猶如端午節懸榕艾苦草一般。

　

清明節

很多人不知道柳枝和清明，也有密切的關係。在大陸上，清明離不開楊柳，楊柳和清明，在某些情形之下，彼此間幾乎成等號，這是因為在大陸各地，清明有插柳的習俗。所謂「柳到清明枝葉疏」，就是每逢清明節，大家都攀折柳枝，以傍門楣，所以柳枝就稀疏了。據說，這種習俗和端午節在門口插蒲艾一樣，意在辟邪拒魔。到了後來，人們不但把柳枝插在門楣，而且拿來戴在頭上，插在髮鬢。有一首歌詞就這樣說：「綠柳清明豔，家門映春暉」，又有「清明不戴柳，來生變黃狗」之俗諺。由這些情形看來，清明插柳、戴柳之風，起源很早。根據《荊楚歲時記》的記載，對於這種風俗的來源，或許可以得到若干線索。在從前，寒食節須禁火三天，禁火完畢之後，再由朝廷頒賜新火。當時朝廷使用柳枝來傳火，能獲得朝廷賜火的人，都引以為榮，所以當新火傳到以後，就把柳枝插在門上，以示受聖寵。自此輾轉相遞，遂成風氣。後來，雖賜火之舉已停，但是插柳的風俗則仍然流傳下來。因此，很多人都推斷，插柳之俗，起源於唐代，而盛行於宋代，相沿下來，日久已忘其原來的用意，誤認為是驅鬼避邪之事。

柳　

Salix babylonica L.

科名：Salicaceae　柳楊科

種名：babylonica為「巴比倫的」之意。

產地：我國長江流域地區。

說明：1700年間由華南引入台灣。柳約有500種左右，其生長很快，3～5年即可成林。可生長在水邊，不怕風吹及水淹，在台灣常種植在溪流或沿海地區當綠帶或防風林，是一種很好的防浪護岸樹種，也是抗污染的樹種之一，更可作為城市綠化及吸收噪音的樹種及造景植物。垂柳在早春先葉開花，花開結蒴果，種子上生有白色絲狀長毛，成熟後果裂，種子隨風輕揚，叫柳絮。柳常被人們當作離情別恨的象徵。古時長亭送別，要折柳相贈。由於其多生於水際，為觀音菩薩灑水之物，故成為甘露必致的象徵。柳樹還有很重要的醫藥用途，古代印第安人把柳樹皮搗爛敷在前額上，可以解除病痛，這種習慣一直延續到現在，當地人把柳樹叫做神奇樹。1975年，美國學者克菜蘭發現柳汁裏有水楊酸，它是解熱鎮痛藥阿司匹靈的主要原料。後來知道阿司匹靈能使人多分泌前列腺激素，它有調節生理功能的效果。日本一位植物學家推測，阿司匹靈這種激素，能促使柳樹提早抽芽並有極強的生命力。墨西哥大學的一位教授實驗時發現，生長在貧瘠沙漠中的柳樹，借助於阿司匹靈的作用，迫使其它植物根系把已吸收的水和養料退回土壤，任柳樹稱王稱霸獨自享用。

端午節（端陽節）

五月正為春夏節氣之交，亦為陰陽相爭的月份，一般相信會有禍患，故俗以五月為毒月。民間為驅邪避毒，保健平安，遂形成各種習俗以及辟邪物的出現。

（一）榕艾苦草

《荊楚歲時記》「五月五日，以艾為虎形或翦綵為小虎，貼以艾葉，內人爭相戴之。」端午節當日，家家戶戶，以紅紙束菖蒲、艾枝、榕枝，懸插門首，此稱榕艾苦草。菖蒲，形狀如劍，解為驅邪。艾字音通健，取意身體壯健。一說，艾則像令旗，故解為祓鬼。榕枝，又有祓邪含意。俗語曰：「插榕較勇龍，插艾較勇健」。門聯亦貼聯句曰：「蒲劍沖天皇斗現，艾旗伸地神鬼驚」，均出自驅邪之意。往昔男女亦以此插髮，並以苦草與淨香（抹香）沐浴。

	榕 *Ficus* microcarpa 科名：Moraceae　桑科種名：microcarpa為小果的之意原產地：日本、沖繩、台灣、中國、印度、菲律賓、馬來西亞、蘇門答腦到澳洲。
說明：榕是一種生命力很強的鄉土樹種，到處可見。《南方草木狀》「榕樹葉大如麻，實如冬青樹。幹拳曲，不可為器；其木稜理而深，不可為材；燒之無燄，不可為薪。以其不材，故久而無傷。」因為它有這些「庸」點，所以能逃過人類砍伐的厄運。有關榕樹的台灣俗諺有「大榕樹好蔭影」，是把「大榕樹」喻為富有的人，「好蔭影」是錢財多，濟助人家輕而易舉。類似的諺語尚有「樹大會蔭人」、「大樹會蔭影」、「大樹會蔭人」這些都是以樹的「蔭」引申為財富及恩澤。
	艾　 Artemisia princeps *Pampanini var. orientalis* (Pamp.) Hara** 科名：Asteraceae　菊科種名：princeps為「主要的」之意；變種名orientalis為「東方的」之意。
說明：《本草綱目》時珍曰：「王安石字說云，艾可治乂疾，久而彌善，故字從乂。」《荊楚歲時記》「五月五日，四民並蹋百草，又有鬥百草之戲，採艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。艾草，俗稱「艾葉」，莖葉有芳香之氣，早在先秦已作為佩用或灸用的藥物。」《本草．艾》「附方，諸蟲蛇傷，艾灸敷壯，甚良。艾，味苦、辛、性溫。主治止血、散寒、除濕、止痛。」艾草也是製作針灸的原料，所以又稱灸草，可製成針灸所用的艾條或艾絨。過去曾以火燻艾草，以它的煙來做為蚊香的代用品。草藥書籍也記載艾草對神經痛或中風具有療效，當做入浴劑使用，亦能有效治療瘀傷或腰痛。本省的客家人亦有利用艾草取代鼠麴草製作「鼠殼粿」。
	菖蒲（水菖蒲） Acorus calamus L. 科名：Araceae 天南星科種名：calamus為「葦草的」之意原產：大陸長江流域以南各省及西藏等地、日本及北半球地區。1700年間由中國華南引入台灣。
說明：端午，人們以菖蒲飾戶，或切碎入酒，信能卻鬼退魅。《清嘉錄》卷五載：「截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗、蒜頭，懸於床戶，皆以卻鬼。」菖蒲能作為鎮宅護床、殺鬼護身的鎮物，除了形似利劍，也因其有藥用功能。《歲時雜記》「端午刻菖艾為小人子或葫蘆形，帶之辟邪。」《本草．菖蒲》「釋名，昌陽、堯韭、水劍草，時珍曰：菖蒲乃蒲類之昌盛者，故曰菖蒲；又呂氏春秋云，冬至後五十七日菖始生，菖者百草之先生者，於是始耕，則菖蒲、菖陽又取此義也。典術云，堯時天降精于庭為韭，感百陰之氣為菖蒲，故曰堯韭，方士隱為水劍，因葉形也。」《本草經》「菖蒲主治風寒濕痹，咳逆上氣，開心孔，補五臟，通九竅，明耳目，出聲音。久服輕身，不妄不迷惑，延年，益心智，高志不老。」由於菖蒲短矮細小，用作微型盆景，蒼翠碧綠，流滿詩情畫意，故早在宋代就流行菖蒲盆藝。

（二）楝樹

以前的人相信楝樹有辟邪的效果，端午節時取葉佩戴之，女士或以楝葉插頭，可去邪僻惡。端午時節，古人將粽子投江前會以楝葉及五色絲纏之，以使蛟龍不敢近；古人云：「植楝當風處，可辟白蟻」、「其根以苦酒磨塗疥，甚良」，這都是由於楝樹全株含特殊化學物質，可驅蟲的緣故，可見古人對於楝樹驅蟲的效果非常清楚。楝實俗稱金鈴子，味苦可殺三蟲；《管子》裡也說：「鳳凰非梧桐不棲，非楝實不食。」；除此之外，《齊民要術》亦提到北方人家在建築房屋的三至五年前先栽種楝樹，「其當閣欲成，則楝木可櫞」，在在顯示古人對楝樹的利用非常廣泛及重視。

苦楝

Melia azedarach L.

科名：Meliaceae楝科

學名：Melia楝屬（希臘語melia為楝樹意思）azedarach為阿拉伯植物名

別名：金鈴子（時珍曰：..其子如小鈴，熟則黃色如金鈴，象形也）、苦苓仔、楝樹

原產：中國南部、印度、台灣、日本

說明：楝樹為我國暖帶產的闊葉樹造林樹種中，生長最迅速者之一，對於土壤之適應十分良好，加上繁殖容易，而為我國南方之重要造林樹種之一。苦楝全株都有功用，如木材為製造家具及建築、農具、船舶等之用材；果肉可釀酒；樹皮纖維可製人造棉及造紙；根皮亦可入藥，用於驅蛔蟲及蟯蟲；種仁油可用於提製亞油酸。苦楝的葉、樹皮、花及種子都可作殺蟲劑；種子毒效最好，對666及DDT有一定的增效作用；苦楝油可製油漆、作潤滑油及肥皂；樹皮、葉、根皮亦可提取栲膠；葉亦可辟邪，「俗人五月五日取葉佩之，云辟惡也」。金門孝男所持之孝杖，喪父用竹，喪母用桐，今則各以蘆竹及苦楝取代之，由於母親含辛茹苦養育子女，故以苦楝代之。台灣各縣市常可見以苦苓當做地名，如苦苓腳、苦苓林、苦苓坪等。

重陽節

舊曆九月初九日稱為（重陽節），又稱重九或登高日，因九月是陽，九日亦是陽，所以九月九日稱重陽，又稱重九或登高日。重陽節是我中華民族始祖軒轅黃帝鼎湖昇天紀念日，因此後人每逢重九登高及祭祖，為重陽佳節之由來。此種節日，始於西漢，相傳汝南桓景，因隨費長房遊學，費對桓說：「九月九日汝南有大災，急令家人縫囊，貯茱萸繫臂上，登高飲菊花酒，禍即可消。」後桓景舉家登山，至晚返，見雞犬暴死，費長房說：「此可代禍。」從此登高遊山，以赤囊盛茱萸，飲菊酒，謂可以免災害，相沿成習，漸及民間。消災解難傳說，在漢學私塾，登高是健康郊遊，則成為自強活動，後影響魏晉。人民每逢重陽節，便登山遠足，蔚成風氣。至宋代，文人雅士，以佩茱萸，飲菊作為避邪及雅集之工具，詠詩酬唱是必要之項目。如杜甫、王維詩的內容均曾提及逢此佳節，必登高思親。老人舉行敬老大會，青年登山遊玩，兒童藉此放風箏，正如歌謠云：「九月九，風吹（風箏））滿天哮」，時至今日，重九登高，雖不應迷信辟邪，但消除都市喧嘩，不論男女老幼，對身體鍛鍊，實有莫大之益處。

茱萸（吳茱萸）

Evodia rutaecarpa Benth. var. officinalis (Dode) Huang　芸香科

科名：Rutaceae　芸香科

種名：rutae-carpus芸香果的

說明：茱萸有吳茱萸、食茱萸、山茱萸數種，其實皆可食，亦可作藥，而「茱萸」真正是指吳茱萸，而非坊間很多書認為的食茱萸，可由《本草綱目》中找尋蜘絲馬跡。《本草綱目》「藏器曰：茱萸南北總有，入藥以吳地者為好，所以有吳之名也。按周處風土記云，俗尚九月九日謂之上九，茱萸到此日氣烈熟色赤，可折其房以插頭，云辟惡氣禦冬。淮南萬畢術云，井上宜種茱萸，葉落井中，人飲其水，無瘟疫，懸其子於屋，辟鬼魅，五行志云，舍東種白楊、茱萸，增年除害。」茱萸為何能辟瘟除患呢？《風土記》「稱九月九日是日氣烈熟」，而《酉陽雜俎》則說「茱萸氣為上」，「烈熟」、「為上」正引發了陽氣升騰和登高接天的聯想。由於陽表生，陰表死，疾疫、鬼祟均為陰氣所化，所以俗信茱萸能留下「重陽」之陽氣，並以陽退陰，實現「長壽」、「辟邪」的企盼。