維尼哥哥：
一般家用的糖是蔗糖，是天然食品，而糖精（Saccharin）是一種無熱量、由人工合成的甜味劑，甜度是蔗糖的
300∼ 500倍，對熱穩定，可以用在烘焙食品中。
由於糖精不會被人體消化分解，由人體吸收後自尿中排泄，不會堆積在體內，因此大約從1900年起便使用在食品、飲料中。但是從
1970初期年代開始，多項動物實驗顯示糖精有致癌的危險，而被禁止使用。不過在
1979年，美國國家科學院認為糖精雖然具有使人罹患癌症的危險，但它對於糖尿病、肥胖者及預防齲齒上，有其好處，故不全面禁止糖精的使用。到了
1991年，美國食品藥物管理局收回了自1977年以來的禁令，允許食品添加糖精，但是必須在包裝上註明「糖精可能致癌」的警語。
至於為什麼糖精會致癌，我並沒有看到相關的資料，所以無法答覆，抱歉！一般來說，是由動物實驗所得的報告分析歸致的結論。
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