我們知道：過飽和溶液在很乾淨沒有雜質的環境中，因為找不到晶種或晶核，因此不會開始結晶的過程；而如果我們在過飽和溶液中加入晶種，溶液就會開始結晶，而且放出熱量。

熱包中裝滿的是某種「過飽和」溶液；當我們希望它發熱時，只要作一個小動作，使你所說的金屬片曝露在溶液中，金屬片粗糙的表面可以做為「晶種」，溶液就會開始結晶、放熱了！