植物剛從土裡長出來的時候，為什麼就有兩片子葉？為什麼不是一片或是三片、四片呢？還有子葉跟植物後來再長出來的葉子又什麼不同呢？（高雄市/陽明國小/三年級/蟲蟲） 張清鴻老師： 我們常見的植物種子具有兩片子葉，叫做「雙子葉植物」，例如：花生、綠豆等豆類植物，向日葵、文旦、芒果、西瓜等也都是。雙子葉植物種子發芽時，就會長出兩片子葉。而像玉米、稻子、椰子等植物，種子裡只有一片子葉，叫做「單子葉植物」，發芽時只會長出一片子葉，只是子葉和葉子的形狀非常接近，很難辨認。另外，也有一些植物的種子具有很多片子葉，叫做「多子葉植物」，例如：某些裸子植物。