JATOM.GIF (4643 bytes) 請問構成肥皂(清潔劑)泡沫的原因?肥皂泡沫構造?何為表面張力?只有肥皂或清潔劑可以構成泡沫嗎?(雲林縣/正心中學/一年級/林俊豪


維尼哥哥

肥皂是一種界面活性劑。這種界面活性劑非常有趣,它的形狀是一個長條,一頭喜歡水,一頭討厭水,因此把肥皂和水混合後,喜歡水的一頭會溶在水中,討厭水的一頭則全部聚集在水面上。當我們攪拌肥皂水時,把界面活性劑和空氣都送進水中,這個時候,界面活性劑討厭水的一頭會包住空氣,也就形成泡泡了!所以我們越攪拌,越多空氣跑進水裡,泡泡也就越多了!

馬爺爺

除了肥皂、清潔劑之外,廚房的打蛋器就可以把蛋白打成很細的泡沫,另外,很多動物也會製造泡沫,所以,泡沫不是肥皂和清潔劑的專利。

至於『表面張力』的問題,請查閱 990234