胡妙芬老師： 因為水份是構成生物「身體」最主要的成份喔！例如我們人類，水份就佔了你 體重的百分之七十到九十，意思就是說如果你有40公斤重的話，就有約三十幾 公斤是水份！而且水份在我們的身體這個大工廠裏，扮演著十分重要的角色， 像是搬運工人、溫度調節工人、溶解重要物質的工人等等，沒有他們是不行的。既然水這麼重要的話，我們每天所蒸發到空氣中的水分當然要補充回來啊，那就得喝水囉！
