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維尼哥哥：

香蕉看起來高高大大的，常被叫做『香蕉樹』，事實上，香蕉並不是樹，而是巨大的草本植物，屬於芭蕉科，可以長到六公尺高。

平常我們看見在地面以上的綠色果幹，並不是香蕉真正的『莖』，而是由葉鞘層層包捲形成的『偽莖』。香蕉真正的莖埋在地底下，屬於『塊莖』，裡面儲存了許多養分，供給根、葉、花、果的生長所需。

一般果農在香蕉收割以後，就把偽莖砍掉，再培植新的香蕉。培植的方法，大都是利用香蕉的老根旁所長出的『吸芽』來繁殖。所謂的吸芽，是指帶著幾片嫩葉的新長出來的塊莖。另外，也有直接用塊莖來繁殖的，像中南美州和菲律賓；而育種則可用種子來繁殖。

※特別說明：
大家如果注意，可以發現香蕉果肉裡面有黑黑的東西，那些是香蕉的種子，但是這些種子已不具備繁殖能力。上面提到『育種可以用種子繁殖』，必須是特別栽培來育種用的香蕉，它的種子才具有繁殖能力。至於這種特殊的香蕉要如何培育，這可是技術機密，一般不會輕易洩漏出來的。