沙漠為什麼特別熱？是不是因為離太陽比較近？ （台北市/旭峰幼稚園/大班/李冠賦） 馬爺爺： 如果我們把沙放進鍋裡炒，沙很快就熱得很；但是，把火熄了，沙也很快就冷了。這表示沙子非常容易吸熱而升溫，也非常容易散熱而降溫。所以，白天沙漠非常熱，可是到了晚上，又很快變冷了，甚至冷得可以使水結冰呢！ 維尼哥哥： 以物理原理來說，吸熱後，溫度容不容易改變，和這種東西的『比熱』有關。比熱越大，溫度變化越小；比熱越小，溫度改變越大。沙子的比熱非常小，因此，溫度變化非常大，這是沙漠日夜溫差大的原因。 日常生活中的『糖炒栗子』，就是利用沙子容易升溫的原理，來使栗子均勻受熱。