JATOM.GIF (4643 bytes) 為何汽油及酒精可完全燒完,但是煤及木材就無法完全燒完?(高雄市/李文展)

馬爺爺:
汽油是碳和氫的化合物;酒精是碳、氫、氧的化合物;燃燒時,它們所含的碳、氫和空氣裡的氧化合, 分別變成了二氧化碳和水。二氧化碳是氣體,生成後便散失在空氣中;而燃燒時的高溫,又把水蒸發了,所以沒剩下渣滓。
煤的主要成份是碳元素,但還摻有一些雜質,碳燃燒變成了二氧化碳,有的雜質不能完全燃燒也不能揮發,就形成了固體渣滓。
木材(應該是木柴)也是屬於碳、氫、氧為主的化合物;其中氫、氧原子之比是2:1,這和水中氫氧之比一樣,所以又叫它碳水化合物。木柴中也含一些雜質,燃燒時幾乎都揮發了,剩下來的主要是沒燒完的碳。把木柴在密閉的空間裡加熱,趕走水分和揮發物,便成為俗稱的木炭。