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小胡桃姐姐:
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你可以親手操作一個小實驗。
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試著將水蘊草(量多一些),裝進裝滿水的燒杯(或其他透明罐子)中,然後用保鮮膜將杯口密封起來。
將燒杯放在陽光充足的地方,或是在枱燈的照耀之下,半天之後(或需要更長的時間,依光線的強弱而定),你可以看到在水蘊草的小葉片邊緣,會有許多小小的氣泡,如果你稍微晃動,有些小氣泡就會往上竄升!這些氣泡裡就充滿著水蘊草光合作用之後所釋放出的氧氣!
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氧氣會溶解在水中,我們有時稱其為「溶氧」;但是水裡能夠溶解的氧氣量有一定的限制,這和水的溫度或氣壓有關係,所以水中的植物進行光合作用後,所產生的氧氣,除了可能溶在水中外,也可能會以氣泡的方式,竄升到水面,釋放到大氣中!
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