小胡桃姐姐：
微波爐，光聽它的名字，你大概就可以猜到 ，它是利用「微波」來加熱食物了。微波，就和我們看得見的陽光、燈光、烘碗箱用來殺菌的紫外線，或是收音機接收的無線電波一樣，都是「電磁波」，只不過大家有著不同的波長和頻率罷了！微波爐加熱的原理，是以爐內的真空管，通上電後產生約一千瓦特的微波，頻率大約是二千四百五十百萬赫茲
微波爐內發射出來的微波，打到不一樣性質的物體上，會產生三種不同的結果──吸收、穿透、或被反射（如右圖）。
誰會吸收微波呢？那就是食物中某些具有極性的成份，像是蛋白質、脂肪、醣類或水份，尤其是水份，水分子吸收了微波的能量之後，會以非常快速（據說可到每秒鐘
那誰會被穿透呢？像是陶、瓷、耐熱塑膠（一些可用在微波爐內的塑膠器皿）或玻璃一類的絕緣物質，就會被微波穿透，因此微波可以從碗盤的底部穿進去，加熱底部的食物。
最後，誰會反射微波呢？你猜到了吧！沒錯，就是金屬製品，它們會反射微波，使得帶著能量的微波在微波爐裡彈來彈去，就可能產生高溫、火花，也會對微波爐本身有點損壞。
所以，下次要提醒爸爸，因為， 居家安全，人人有責呀！
小胡桃姐姐：