題)。由於它們的外形看來有點像普通的「冰」塊(如右圖),卻不是水做的,也不會溶解成溼漉漉的樣子,而是直接由固體「昇華」為二氧化碳氣體,所以被稱做「乾」「冰」。
乾冰的溫度很低;但一旦被加到汽水裡,就會開始變為二氧化碳氣體;不過,你可別誤以為那白白的煙就是二氧化碳喔!二氧化碳氣體是沒有顏色的,但是乾冰汽化後的二氧化碳氣體溫度仍是非常的低,使得附近空氣中的水蒸氣被它冷卻成了小水滴(霧滴),看來才像是一道道的白煙(例如在下圖中,乾冰被丟進了燒杯的水中,立刻冒出陣陣的白色煙霧)。
乾冰加進汽水,成了乾冰汽水;那可不可以加進其他的飲料,變成「乾冰柳橙汁」、「乾冰芭樂汁」、「乾冰豆漿」或「乾冰養樂多」呢?你說呢?