首先，你在問題裡說到「生物的遺傳經基因複製、分裂、授精，保持相當的穩定…」，其實還漏了一些重要的訊息（因為你現在才國一，應該還沒有學到）；那就是，在染色體進行減數分裂的過程中，會有「基因重組」的現象──相對的染色體片段斷開、互換、再接合起來的過程，使得位於染色體之上的各式各樣基因組，可以出現各種不同的排列組合；以至於它們進入精子、或卵子細胞後，成為具有差異的遺傳組合。

另外，遺傳基因也可能產生突變，突變之後的基因有可能產生較好的性狀，也可能產生不好的性狀，當然，大部份的遺傳突變對於性狀的表現影響可能不痛不癢！這些突變，如果可以代代相傳，並且累積起來，也有可能形成一個在性狀上改變較大的突變。關於突變，在第 010413、000155、000716題還有相關的討論。