乍聽之下，雖然有點像是「身不由已」，卻也並非完全沒有功能喔！

有些科學家認為：葉片的蒸散作用，可能具有冷卻葉子的功能，就像動物利用排汗作用來散熱一樣！因為，照射到植物葉片上的陽光被葉片吸收後，雖可用於光合作用，但只不過一小部份，其他多餘的熱量會使得葉子的溫度上升，如果不及時散熱，會使得葉肉灼燒呢！

另外，也由於水分不斷地蒸散掉，植物維管束的毛細作用才能不斷地由土壤中吸收新的水份，如此一來，溶解在土壤水份中的無機鹽類，也會借此進入植物體內！