JATOM.GIF (4643 bytes) 「味道」,是由原子構成的嗎? (\/\/\/苛刻)  

小胡桃姐姐:
 
味道是怎麼來的呢?散發出氣味的物質,事實上是把某些特殊的化學分子(當然,這些分子是由原子構成的)散播到空氣中,進入我們的鼻腔,溶解在鼻粘膜上,刺激嗅覺受器,再將訊息傳遞到大腦,引起我們聞到某個特殊氣味的反應。而如果是我們吃進口中的食物,則其小分子直接溶在唾液中,也會引起味蕾上的味覺受器反應,傳到大腦,引起我們嚐到某個特殊口味的反應。