請問除了紫色高麗菜、紅鳳菜、紅甘藍菜以外,還有哪些蔬菜或花朵或葉子可以做酸鹼指示劑?
(kaoshiung/>>>>>>>>/國二/Anya)
小胡桃姐姐:
我們還試過:
葡萄皮汁
-將葡萄皮浸泡在酒精裡。
劍蘭、紅玫瑰
-將它們的紅色花瓣取下,放進小塑膠袋裡,倒進一點點溫水,然後仔細地搓揉。
我們也試過菠菜汁,不過效果並不好。當然,蔬菜和花朵、葉子的種類非常非常地多,不可能每一種都試過;有興趣的話,你也挑幾種試試看!
(還有啊,你所提到的紅甘藍菜和紫色高麗菜,指的就是同一種菜!)