真正的「水蒸氣」是透明無色的氣體，照理說我們是看不見的；而平時燒開水時，我們卻看到了水壺冒著白霧！其實，那是水蒸氣往上升後遇冷又再凝結而成的小水滴，就像雲朵也是由小水滴所組成的，看起來是白白的！所以，你所看到的白色水霧是液體！