JATOM.GIF (4643 bytes) 謝謝上次的答覆！但我還是有一些問題：1.為什麼熱帶水果的呼吸速率較高呢？2.水果從哪裡呼吸呢？ （高雄市/新興國中/國二/三葉）  

小胡桃姐姐：
　
  1. 為什麼熱帶水果的呼吸速率較高呢？

    2. 其實，熱帶地區陽光普照、能量充足、生物的數量、種類都很繁多、生存競爭激烈，不只是果樹、植物，還有許多居住於熱帶的生物都有著生長快速、新陳代謝旺盛的生理特徵，因此須要消耗較多的氧氣，呼吸作用的需求自然就較高囉！
  2. 水果從哪裡呼吸呢？
以上我們所說的呼吸率，並非只指水果，而是整棵果樹整體的呼吸作用。我們都知道，植物多利用葉片背面上的氣孔來進行氣體交換（請參考第000558題）；其實，果實的外果皮表面也有氣孔，例如柑橘類果實表面之氣孔數量約有葉片的百分之一到十分之一。