水放在紙袋內然後火在下燒為什麼水會滾，而紙袋不會破？ （高/正興/國2/456）

洪朝欽老師： 　 水滾的時候，表示其溫度達到了沸點100℃；水沸騰時，熱能會不斷地被用來使水分子從液態改變為氣態，因此溫度大致上會停留在100℃左右；然而，紙的「燃點」卻遠超過100℃，所以，只要水還沒有燒乾，溫度便不可能達到紙袋的燃點，紙袋還不會燃燒起來。