我們平時所吃的糖,主要是由甘蔗所提煉出來的蔗糖(請參考第
巴西是一個蔗糖產量很大的國家,國內的糖產量很豐富,他們在國際油價很貴的時候,政府就會鼓勵民間將部份的糖提煉成乙醇來當做車子的燃料,以取代價格較高的原油;但是如果糖的價格提高,煉成乙醇來代替原油反而不划算時,就還是製成粗糖來外銷。
我們台灣行不行?理論上可以吧!但是將糖製成乙醇來當車子的燃料是整個國家上的經濟考量,而我們台灣若把甘蔗提煉來當燃料,恐怕是多此一舉?