JATOM.GIF (4643 bytes) 奇異果中ㄉ黑色東西是啥?有營養嗎? (高雄市/光華國民小學/五年級/ㄑㄑ)  

洪朝欽老師:
 
奇異果裡面黑黑小小的、形狀像芝麻的東西就是它的種子

奇異果含有許多營養素,例如維他命C、纖維素、葉酸、肌醇、麩氨基酸、精氨酸、黃體素、維他命E與果膠......等等,而至於種子所含有的營養素有哪些並不清楚。不過種子可以提煉食用油喔!