活性碳的種類有很多種，依其不同的特性而有不同的用途，但都與其吸附能力有關。例如－－濾水器的濾心（吸附水中的雜質與微粒）、除臭劑（吸附臭味分子）、脫色劑（吸附色素顆粒或染劑）、處理廢氣廢水等。