岩石也都是由礦物質所構成的。礦物質的種類有很多種，每一種的化學成份也都不同。某一些礦物質是我們人體所需要的，甚至動物、植物或其他生物，也會從環境中攝取礦物質。除了種類可能不同外，同樣地，岩石是固體的礦物質晶體，而我們體內所用的礦物質通常也是可溶性的「離子」。

葡萄糖的味道甜甜的。吃起來並不是葡萄的味道，也不像葡萄還有酸酸、香香的味道。如果你想試試純葡萄糖的味道，可以到藥房去買來試試看，有些媽媽會摻一些葡萄糖在小嬰兒喝的開水中。