在彈塗魚頭、鰓蓋表面的皮膚充滿了微血管，並且與鰓的鰓動脈相連結；這兒的皮膚可以直接呼吸空氣，然後由微血管送入鰓動脈，供身體使用。另外，彈塗魚的鰓腔也有一個可以儲存水份的地方，在牠們離水的這一段時間內，這些「備用水」裏的溶氧可以派得上用場。
不過，你的問題「彈塗魚為什麼能離開水面而生存？」嚴格來說是不太恰當的；彈塗魚大概只能離開水體四、五十分鐘，如果離開水太久，牠頭鰓部份的皮膚太過乾燥後是無法進行皮膚呼吸的（就和青蛙一樣！），而且牠的「儲備用水」中的氧氣也耗光了，還是無法生存的！
在彈塗魚頭、鰓蓋表面的皮膚充滿了微血管，並且與鰓的鰓動脈相連結；這兒的皮膚可以直接呼吸空氣，然後由微血管送入鰓動脈，供身體使用。另外，彈塗魚的鰓腔也有一個可以儲存水份的地方，在牠們離水的這一段時間內，這些「備用水」裏的溶氧可以派得上用場。