JATOM.GIF (4643 bytes) 為什麼把醋酸加入小蘇打水會冒泡? (高雄市/xx小學/四年級/豆丁獸)  

小胡桃姐姐:
 
醋酸(CH3COOH)屬於弱酸,小蘇打水( NaHCO3)屬於弱鹼;醋酸加入小蘇打水時會「酸鹼中和反應」,並且產生「水」和「二氧化碳」氣體;你所看見的氣泡就是二氧化碳

以下的化學式供你參考:

醋酸+小蘇打 à 醋酸鈉+水+二氧化碳

CH3COOH + NaHCO3 à CH3COONa + H2O + CO2