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有一位25歲年輕人急著想要泡咖啡，於是將一杯水放入微波爐內加熱，加熱完畢打開時，看起來杯內的水似乎尚未沸騰，結果拿起來不久，突然杯內的水噴出來，臉部受傷而送醫院，如果把水放到微波爐加熱，加熱完畢之後乍看之下沒有沸騰但碰觸之後水會突然濺出（給予一點干擾則會瞬間突然沸騰），那這樣在超商使用微波爐加熱牛奶或含有大量水的飲料時為什麼不會發生上述的情形？還有請問悶燒鍋的原理？？Ｔｈａｎｋｓ！ （台南縣/家齊女中/高一/李淑雯） |
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有一位25歲年輕人急著想要泡咖啡，於是將一杯水放入微波爐內加熱，加熱完畢打開時，看起來杯內的水似乎尚未沸騰，結果拿起來不久，突然杯內的水噴出來，臉部受傷而送醫院，如果把水放到微波爐加熱，加熱完畢之後乍看之下沒有沸騰但碰觸之後水會突然濺出（給予一點干擾則會瞬間突然沸騰），那這樣在超商使用微波爐加熱牛奶或含有大量水的飲料時為什麼不會發生上述的情形？還有請問悶燒鍋的原理？？Ｔｈａｎｋｓ！ （台南縣/家齊女中/高一/李淑雯） |
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