☆ 從演化的角度來看：

植物本身不易移動，所以花粉的傳播需要大自然中其他朋友的幫助。譬如說風媒花，只利用風力來傳播花粉，所以這種花不香也沒關係。而另一種花則請昆蟲來幫忙傳播花粉，叫做蟲媒花，為了吸引昆蟲來傳粉，花朵就產生了香味及花蜜來吸引並慰勞辛苦的昆蟲。而花粉的傳播還有許多不同的方法，下次注意看看，並不是所有的花都是香的。

☆ 從化學的角度來看：

花的美麗與芳香，一直受到人們的喜愛。但是，花為什麼會香呢？原來，大部分的花朵裡面，含有一種油細胞，能夠不斷分泌具有香味的芳香油。芳香油很容易揮發，尤其白天經由陽光的照射，香味更是濃郁。過去，在人類學會製造人工芳香油之前，得從花朵中提煉出天然的香油，但是，必須摘下三百萬朵玫瑰花，得到近四千公斤的玫瑰花瓣，才能提煉出一公斤左右的玫瑰香油，實在非常不容易呢！