小時候，曾經聽說過一個故事：探險家被一棵食人樹的捲鬚抓住，差點被吃掉，後來才僥倖逃脫…幸虧這只是個故事，否則，就太恐怖了。不過，沒有食人樹，自然界倒是有很多「食蟲植物」。

這些食蟲植物，都是會開花的高等植物，它們和其它綠色植物一樣，自己也能進行光合作用，製造養份。但是由於它們經常都長在土壤瘠的環境中，營養不良，只好靠著偶爾的運氣，抓點小蟲，打打牙祭，進補一下咯！

最有名的食蟲植物，當然非「豬籠草」和「捕蠅草」莫屬了。這兩種植物雖然都不產在台灣，但是由於它們的習性特殊、造形可愛，已經成為台灣很普遍的盆景植物了。

豬籠草用來捕捉昆蟲的構造，是在葉子末端特化的捕蟲囊，囊內裝有消化液，一旦昆蟲由平滑的囊口跌入，就會溺死而被消化掉。豬籠草的捕蟲囊上面有個蓋子，這個蓋子可不會向下蓋住捕蟲囊呵，它的功用主要是擋住雨水，避免消化液被稀釋而失去作用。

豬籠草葉子末端特化成了捕蟲囊 →

捕蠅草的葉片像捕手的手套，長在長而扁平的葉柄上。葉片的邊緣有長長的刺毛，當兩瓣葉片向間閉合時，刺毛就像捕鼠夾上交錯的鋼齒一樣，成為緊密的牢籠，讓昆蟲無法逃離。在葉片上面，長著具有感覺的剛毛，當昆蟲觸動剛毛，捕蠅草葉片就會閉合起來，葉面上的腺體就分泌酸性的消化液來分解昆蟲的養分。

台灣還有一些像毛氈苔、茅膏菜、狸藻等土產的捕蟲植物，它們的體型雖然比較小，但也都是捕蟲的高手！

捕蠅草的葉片會像捕鼠器般合上，成為小昆蟲的監牢 →

毛氈苔分布在北部山區，全株大約像五十元銅板的大小，莖不明顯，葉子向四面伸展，平鋪地面，還真像個鋪在地面上的小地毯呢！

仔細看看，小地毯上面長著密密的毛，毛的頂端有一滴圓圓的液體，陽光照射時，閃閃發光，像露珠一樣。這些腺毛，可是毛氈苔捕蟲的利器！當昆蟲被露珠般的液體吸引，而爬行到上面時，就會被具有黏性的液體黏住，而淪為毛氈苔的點心了。

毛氈苔就像一把倒放的雨傘 →

茅膏菜也是利用葉子上的腺毛來黏住昆蟲。不過腺毛能捕捉的，都是較小型的昆蟲。狸藻是小型的水生植物，平常植物體是生長在水裡的，只有開花時，花軸才伸展在水面上。看它們纖細的樣子，很難想像它也是食蟲植物。狸藻的葉子分枝成絲狀，並長有一些泡囊，泡囊有向內開的瓣蓋，水中的小動物一旦鑽入，就不容易再出來，也就成為狸藻的養分啦！

↑ 茅膏菜葉上的腺毛具有黏性 ← 顯微鏡下可以觀察到狸藻的泡囊

除了以上介紹的這些例子之外，自然界還有許多其他的食蟲植物，也都有奇妙的捕蟲「機關」，值得我們好好研究呵！